Практика декоративного садоводства

Декоративное оформление сада и приусадебного участка и огорода


Особенности выращивания имбиря дома и на дачном участке

Имбирь давно завоевал популярность как удивительно вкусный и очень полезный продукт. Раньше нельзя было увидеть свежие корни имбирь посадка и уходэтого растения в магазинах, а теперь - каких только экзотических продуктов не встретишь на торговых прилавках.

Выращиваем имбирь

Имбирь – это растение родом из тропических стран Южной Азии. Используют только корни - и в пищу, и в медицине. Имбирь, многолетнее  травянистое растение, имеет длинные (около 20 см) ланцетовидные листья, которые плотно охватывают стебель. Корни имбиря в виде клубней, похожие на топинамбур, растут горизонтально.

Светлые, сочные с почками, как у картофеля, корневища содержат много питательных веществ и в вегетационный период дают новые побеги. Само надземное растение не имеет никаких декоративных качеств, похоже на бамбук и в своих тропических условиях может вырасти до полутора метров.

Особенности выращивания имбиря дома и на дачном участке

Цветёт имбирь только у себя на родине, имеет соцветие в виде колоса с широкими чашелистиками, внутри которых цветки раскрываются поочерёдно и всего на один день.

Особенности выращивания имбиря

В России в открытом грунте имбирь не созревает, его можно вырастить только в теплице, используя рассадный метод посадки. У нас он не цветёт и его высота  не достигает даже одного метра. Размножается имбирь клубнями, как целыми, так и частями, совсем как картошка.

Особенности выращивания имбиря дома и на дачном участке

Для посадки материал можно приобрести, как это ни странно, в овощном отделе супермаркета. Выбирать корни надо только живые с целыми почками. Ранней весной можно приступать к посадке. Сначала готовится почвенный питательный грунт в горшках или других ёмкостях с использованием дренажа, который не даст растению загнить. В качестве дренажа можно взять мелкий гравий или крупный песок. На слой гравия насыпается смесь песка (1 часть), структурной плодородной почвы (1 часть) и перегноя (2 части).

Имбирь посадка и уход

Подготовленный посадочный материал высаживается на глубину 2 см и хорошо проливается тёплой водой. Молодые побеги должны проклюнуться дней через 10. Полив осуществлять регулярно и обильно и не только под корни, но и на листья, максимально имитируя тропические условия. После полива почва уплотняется, поэтому её нужно рыхлить.

Особенности выращивания имбиря дома и на дачном участке

Летом, в тёплое время растение можно вынести в теплицу, а в особенно жаркие дни – обязательно проветривать, но без сквозняков. Нужно избегать прямых солнечных лучей, но свет имбирь любит. Подкормка должна быть регулярной и комбинированной. Сначала органическими, а затем минеральными калийсодержащими удобрениями. Выкопка корней проводится осенью, когда верхняя часть засохнет.



Практика декоративного садоводства